多功能食品安全检测仪广泛应用于水果蔬菜、农副产品、日常食品、海产品及其制品、牛奶等食品的快速定性、定量检测，该仪器性能稳定、显示 清晰，使食品有毒有害成分及食品添加剂的检测更准确、操作更简单，适用于食品加工、生产、流通等领域，因此该多功能食品安全检测仪被广泛应用于各检测中 心、工商执法部门、卫生监督部门、食品加工厂、农贸市场、大型超市、餐饮机构、宾馆酒店，同时也被应用在各大高校及科研院所作为科研工具或教学设备。
常用检测项目：
编号 |
可检品类 |
具体检测项目 |
1 |
蔬菜、水果、农产品 |
农药残留、硝酸盐、二氧化硫(3) |
2 |
肉类、肉制品 |
亚硝酸盐、病害肉指标(过氧化物酶)、变质肉指标（酸度）、水分、*胺氮、挥发性盐基氮、细菌毒素(8) |
3 |
水产品、水发产品 |
甲醛、双氧水、吊白块、硼砂、组胺、掺假木耳(6) |
4 |
乳品、乳制品、蜂蜜 |
蛋白质、牛奶酸度、果糖葡萄糖、蔗糖、蜂蜜酸度、羟甲基糠醛、淀粉酶活性、水分(9) |
5 |
酒类、饮料 |
甲醇、乙醇(2) |
6 |
食用油、粮谷类 |
酸价、过氧化值、丙二醛、陈化粮指标(脂肪酸值)、过氧化苯甲酰、芝麻油纯度、大米新鲜度、没食子酸丙酯(8) |
7 |
调味品 |
氨基酸态氮、含碘量、食醋总酸(醋酸)、酱油总酸(乳酸)、味素、盐度(6) |
8 |
常见添加剂 |
柠檬黄、日落黄、胭脂红、罗丹明B、苋菜红、亮蓝、山梨酸钾、糖精钠、甜蜜素、苯甲酸钠(11) |
9 |
重金属指标 |
重金属铅、无机砷、铬、汞、镍、镉(6) |
10 |
其他 |
茶叶有机磷、食品中心温度、过氧乙酸(3) |
